-Evaporadores mas utilizados a escala industrial: Lo principales evaporadores calentados por vapor de agua son:
1. Flujo de tubos largos verticales
1.1Flujo ascendente
1.2Flujo descendente
1.3Circulacion forzada
2.Evaporadores de película agitada
1.1Flujo ascendente
En un evaporador de flujo ascendente hay entradas para el liquido de alimentación y el vapor de calentamiento, y salidas para el vapor, la solución concentrada , el vapor condensado y los gases no condensados proceden del vapor de calentamiento.
La alimentación diluida entra en el sistema y se mezcla con el liquido que remonta del separador. La solución concentrada es retirada por el fondo del calentador, el resto de la solución es parcialmente vaporizada conforme sube a través de los tubos. La mezcla de liquido y vapor fluye desde arriba de los tubos dentro del separador, donde la velocidad se reduce de forma considerable. Para eliminar las gotas de liquido, el vapor golpea sobre ellas y entonces pasa alrededor de placas reflectoras colocadas antes de la salida del separador.
Estos evaporadores son especialmente efectivos para concentrar líquidos que tienden a formar espuma. La espuma se rompe cuando la mezcla de liquido y vapor de alta velocidad choca contra las paredes deflectoras de la carga de vapor.
Evaporador de flujo ascendente
1.2Flujo descendente
En estos evaporadore el liquido entra por la parte superior, desciende por el interior de los tubos calentados mediante vapor de agua. El vapor procedente del liquido generalmente es arrastrado hacia abajo con el liquido y sale por el fondo de la unidad. Estos evaporaddores parecen largos intercambiadores tubulares verticales con separador de liquido y vapor en el fondo y un distribuidor de liquido en la parte superior.
Cuando la recirculacion es permitida pero sin dañar el liquido, la distribucion del liquido en los tubos se facilita mediante una recirculacion moderada del liquido hacia la parte superior de los tubos. Esto da lugar a un mayor flujo de liquidos a traves de los tubos
Ell principal problema de este tipo de evaporadores es la distribucion uniforme del liquido como en forma de pelicula dentro de lso tubos, la solucion a este problema consiste en colocar una serie de placas metalicas perforadas que se situan sobreuna placa tubular.
Evaporador descendente
1.3Evaporadores de circulación forzada
En este tipo de evaporador los tubos están sometidos a una carga estática su suficiente para asegurar que no se produzca ebullición, el liquido cuando entra empieza a sobre calentarse a medida que se reduje la carga estática con el flujo desde el calentador hasta el espacio de vapor, y se genera una mezcla de vapor y liquido pulverizado a la salida del intercambiador justo antes de entrar en el cuerpo del evaporador. La mezcla de vapor y líquido choca contra una placa deflectora en el espacio del vapor. El liquido retorna a la entrada de la bomba, donde se mezcla con la alimentación fresca, el vapor sale por la parte superior del cuerpo del evaporador hacia el condensador, o al siguiente efecto. La parte del liquido que abandona el separador se retira de forma continua como concentrado.
2.Evaporadores de película agitada
Estos evaporadores se utilizan debido a que consiguen una elevada velocidad de transferencia de calor con líquidos viscosos. Los productos que se introducen suelen tener una viscosidad de 1000 P a la temperatura de evaporación. En estos evaporadores el coeficiente global disminuye a medida que aumenta la viscosidad. El evaporador de película agitada es eficaz con materiales viscosos sensibles al calor tales como la gelatina, antibióticos, etc. Las desventajas de este tipo de evaporadores es el elevado coste, las partes internas móviles que necesitan un mantenimiento considerable y la baja capacidad de cada unidad que es muy inferior a la de los evaporadores multitubulares.
Evaporador de película agitada
¿alguien tiene alguna imagen de evaporadores de circulacion forzada? Miguel Angel¿en el archivo de word es necesario meter las imagenes?
